Quy trình thu hoạch tổ yến như thế nào? Một số lưu ý cần nắm

Để có được những tổ yến chất lượng và giữ lại được nhiều dưỡng chất tự nhiên, người nuôi yến phải thực hiện quy trình thu hoạch tổ yến đúng cách. Cù Lao Ré sẽ chia sẻ những kinh nghiệm về cách thu hoạch tổ yến và thời gian thu hoạch tổ yến chuẩn nhất.

Mục lục

Add a header to begin generating the table of contents

Tại sao cần thu hoạch tổ yến đúng quy trình?

quy trình thu hoạch tổ yến — Tổ yến đạt chất lượng cao.

Để thu hoạch tổ yến tự nhiên hay tổ yến nuôi trong nhà thì đòi hỏi người thu hoạch phải có kỹ thuật, hiểu rõ đặc tính của loài chim yến, hiểu biết nhất định về phương cách thu hoạch tổ yến.

Nếu thu hoạch tổ yến không đúng thời điểm hoặc sai cách sẽ khiến năng suất đạt được không cao, chất lượng tổ bị giảm và đồng thời phần nào cũng sẽ ảnh hưởng đến bản năng, sinh hoạt của loài chim yến.

Quy trình thu hoạch tổ yến đúng cách

Theo kinh nghiệm của những người nuôi yến lâu năm thì mỗi một năm sẽ có 3 thời điểm có thể thu hoạch tổ yến, đem lại giá trị kinh tế cao và giúp yến phát triển mạnh.

Thu hoạch tổ yến trước khi chim đẻ trứng

Đây là giai đoạn tổ yến mới được hình thành nên rất sạch sẽ, không vướng nhiều bụi, lông, hay phân chim. Tuy nhiên, khối lượng sẽ khá nhẹ, nên thu hoạch tại thời điểm này không mấy khả quan, vì sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất.

Thu hoạch tổ yến tại thời điểm này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe chim, vì chúng sẽ mất rất nhiều sức để xây lại tổ mới. Thêm vào đó, nếu mất tổ yến quá nhiều, chim sẽ cảm thấy không an toàn và sẽ bỏ đi.

Thu hoạch tổ yến khi chim mái đã đẻ trứng

Sau khi chim mái đã đẻ được 2 trứng thì đây cũng là thời điểm thích hợp cho đợt thu hoạch tổ yến tiếp theo. Lúc này tổ yến đã hình thành đầy đủ về mặt cấu trúc, trở nên dày dặn hơn cũng như chất lượng cao hơn.

Tuy nhiên, hái tổ trong giai đoạn này cũng đồng nghĩa với việc bạn phải bỏ đi 2 quả trứng, dẫn đến số lượng chim trong nhà cũng sẽ giảm đi rất nhiều, do không có đủ trứng để nở ra chim non.

Thu hoạch tổ yến sau khi chim non rời tổ

Đây là mùa thu hoạch yến an toàn, ít ảnh hưởng đến chim yến nhất, bởi số lượng yến trong nhà đã tăng lên nhiều lần. Đa số người nuôi yến sẽ chọn thời điểm này cho một đợt thu hoạch lớn trong năm.

Tuy nhiên, thu hoạch tổ yến trong giai đoạn này cũng có mặt hạn chế đó là tổ yến không được sạch, chứa nhiều bụi bẩn, tạp chất, phân, lông chim,… cần được xử lý sạch sẽ trước khi kinh doanh.

Một số lưu ý khi thu hoạch tổ yến

Là một người nuôi yến, bạn nên cân nhắc đưa ra lựa chọn thu hoạch tổ yến sao cho phù hợp, không nên lạm dụng, khai thác quá mức sẽ ảnh hưởng đến chuyện nuôi yến lâu dài.

Khoảng thời gian tốt nhất để thu hoạch tổ yến trong ngày là từ 9h đến 16h, bởi vì chim yến lúc này đã đi kiếm thức ăn, số lượng yến trong nhà ít nên không bị động đến nhà yến.
Hạn chế thăm nhà yến quá nhiều lần, chim yến sẽ dễ bỏ đi, thời điểm thu hoạch tổ yến cũng là thời điểm kiểm tra và loại bỏ những mầm mống gây hại tới chim yến.
Khi hái tổ, để tránh việc tổ yến bị gãy vụn, ảnh hưởng đến năng suất, bạn có thể xịt nước xung quanh tổ rồi dùng dụng cụ, gỡ nhẹ.
Không được khai thác tổ yến trong màu sinh sản, gây ảnh hưởng đến số lượng chim yến, năng suất sẽ bị giảm sút nặng.

Cách thu hoạch tổ yến tự nhiên và trong nhà

Để thu hoạch yến tự nhiên hay yến nuôi trong nhà đòi hỏi người khai thác phải nắm rõ những phương pháp hay thời điểm thích hợp để việc thu hoạch diễn ra suôn sẽ và tổ yến đạt chất lượng cao.

Đối với yến đảo tự nhiên

Yến đảo tự nhiên thường làm tổ ở những vách đá hẻm trở, ẩm ướt và gây nhiều khó khăn khi thu hoạch. Do đó, người khai thác tổ yến đảo đòi hỏi phải linh hoạt, dũng cảm, bởi vì khai thác tổ yến đảo cực kỳ nguy hiểm.

Họ thường dùng những thang tre, dây thừng và sao chĩa để thu hoạch tổ. Những chiếc thang được bắt lên những vách đá hiểm trở, nơi đó ánh sáng mặt trời không thể chiếu tới nên sử dụng đèn pin rọi sáng để thu hoạch.

Đối với yến trong nhà

Yến trong nhà sinh sống trong những ngôi nhà yến được xây dựng sẵn nên việc thu hoạch yến diễn ra dễ dàng. Cách thu hoạch tổ yến trong nhà khá đơn giản, chỉ cần phun nước ngay vị trí thu hoạch tổ yến, dùng công cụ chuyên dụng là có thể thu hoạch được. Lưu ý, phải thu hoạch yến đúng thời điểm, để tổ yến đạt chất lượng cao và không gây ảnh hưởng đến việc sinh sản của yến.

Đơn vị cung cấp tổ yến nguyên chất

Cù Lao Ré là một trong những đơn vị nuôi chim Yến tự nhiên lâu năm ở Quảng Ngãi. Chuyên cung cấp sỉ và lẻ tổ yến sào cho tất cả khách hàng trên toàn quốc. Với phương châm “Chữ tín đặt hàng đầu” chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những tổ Yến tự nhiên nguyên chất với giá cả phải chăng nhất.

Cù Lao Ré cam kết 100% yến sào không sử dụng chất bảo quản, chất tẩy, tẩm đường, chất hóa học,… Đây cũng chính là điểm khác biệt mà đơn vị Yến Sào Cù Lao Ré đặt nhiều tâm huyết mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn và niềm tin.

Yến sào Cù Lao Ré

Trên đây là quy trình thu hoạch tổ yến đúng cách và thu hoạch tổ chim yến khi nào là hợp lý, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp những hộ nuôi yến khai thác hợp lý, giúp yến phát triển về số lượng cũng như chất lượng tổ yến tăng cao